Les Huîtres

Blanches de Bretagne N°3
Belons N°1
Belons N°3
Claires N°1
Claires N°3
Papillons
Spéciales N°2
Spéciales N°4

 

Le Plateau Degustation d'Huîtres

3 Spéciales n°4 
3 Claires n°3, 
3 Blanches de Bretagne n°3
2 Belons n°3

 

Les Coquillages

Praires
Amandes
Moules Parquées
Clams
Oursins
Tourteau
Crevettes Roses
Crevettes Grises
Langoustines
Bulots
Bigorneaux
Etrilles

 

Les plateaux de Fruits de Mer

Le Plateau Royal Mollard
(pour 2 personnes) 
10 Blanches de Bretagne n°3, 4 Belons n°3, 4 Claires n°3, 4 papillons 
2 Langoustines, 4 Crevettes Roses, Tourteau, Crevettes Grises, 2 Etrilles
4 Praires, Bigorneaux, 4 Moules Parquées, 2 Clams, 4 Amandes, Bulots

 

Le Plateau de Fruits de Mer
(pour 2 personnes)
6 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 4 Claires n°3, 
2 Praires, 4 Amandes, 2 Crevettes Roses, Crevettes Grises, 
2 Clams, Tourteau, Bigorneaux, 2 Etrilles, Bulots, Moules Parquées

 

 

Le Plateau du Mareyeur
(pour 1 personne) 
½ Homard froid, ½ Tourteau: 
2 Langoustines, 2 Crevettes Roses
Crevettes Grises, 2 Etrilles

 

 

Le Plateau du Pêcheur
(pour 1 personne)
6 Blanches de Bretagne n°3
6 Crevettes Roses, Bulots, 2 Amandes
3 Etrilles, 3 Praires, 3 Moules Parquées

 

 

Nous sommes tributaires des pêcheurs et des saisons.

Veuillez nous excuser si nous étions amenés à ne pouvoir vous serir un plat ou à modifier la composition des plateaux.