Brasserie Mollard - Les Fruits de Mer

Les Huîtres

Le Plateau Degustation d'Huîtres
3 Spéciales n°4 - 3 Claires n°3, 3 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3
Blanches de Bretagne N°3 (les 6)
Belons N°1 (les 6)
Belons N°3 (les 6)
Claires N°1 (les 6)
Claires N°3 (les 6)
Papillons (les 6)
Spéciales N°2 (les 6)
Spéciales N°4 (les 6)

Les Coquillages

Praires (les 6)
Amandes (les 6)
Moules Parquées (les 6)
Clams (la pièce) (la pièce)
Oursins (la pièce)
Tourteau (la pièce)
Crevettes Roses (la portion)
Crevettes Grises (la portion)
Langoustines (la portion)
Bulots (la portion)
Bigorneaux (la portion)
Etrilles (la portion)

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Les Plateaux de Fruits de Mer

Le Plateau Royal Mollard
(pour 2 personnes)
10 Blanches de Bretagne n°3, 4 Belons n°3, 4Claires n°3, 4 Papillons, 2 Langoustines, 4Crevettes Roses, Tourteau, Crevettes Grises, 2 Etrilles,
4 Praires, Bigorneaux, 4 Moules Parquées, 2 Clams, 4Amandes, Bulots

Le Plateau de Fruits de Mer
(pour 2 personnes)
6 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 4Claires n°3, 2 Praires, 4 Amandes, 2 Crevettes Roses, Crevettes Grises, 2 Clams, Tourteau, Bigorneaux, 2 Etrilles, Bulots, Moules Parquées

Le Plateau du Pêcheur
(pour 1 personne)
6 Blanches de Bretagne n°3, 6 Crevettes Roses, Bulots, 2Amandes, 3 Etrilles, 3 Moules Parquées

Le Plateau du Mareyeur
(pour 1 personne)
1/2 Homard froid, 1/2 Tourteau, 2 Langoustines, 2 Crevettes Roses, Crevettes Grises, 2 Etrilles, Bulots, Bigorneaux

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